Jump to content
The library informs: Vi har uppdaterat vår inloggning och hur vi autentiserar lånen på vår site. Detta kan innebära att det inte går att se aktiva lån. Om så är fallet, prova att låna boken på nytt eller kontakta hki.ekirja@hel.fi / Olemme päivittäneet kirjautumisrajapintaa. Tästä johtuen voi olla että et näe lainojasi. Voit lainata kirjan uudelleen tai ottaa yhteyttä hki.ekirja@hel.fi
Cover for Zeinas kitchen : Recept från Mellanöstern
Isbn: 978-91-7424-867-8
Publisher: Bonnier Fakta
Category:
Cooking, food and drink
Accessible since: May 2018

E-book

Zeinas kitchen : Recept från Mellanöstern

Zeina Mourtada driver den mycket uppskattade och välbesökta Zeinas kitchen – en flerfaldigt prisbelönad blogg med matrecept från större delen av världen. I den här boken koncentrerar sig dock Zeina på mat från Mellanöstern och länderna där omkring. Hennes mat har de autentiska dofterna och smakerna – det får hon ofta höra av sina följare. Det är recept på maträtter som många har saknat länge. ”Precis som min mammas mat!”, är en kommentar hon ofta får. Och det är väl så nära högsta betyg man kan komma?

Zeina har samlat omkring 80 recept på bland annat grytor, röror, dolma, kebab, meze, soppor, sallader, drycker och desserter. Här finns recept som annars kan vara svåra att hitta på svenska, och många recept är vegetariska, eller kan lätt omvandlas till det. De flesta är varken komplicerade eller tidskrävande, alltså är detta en bok för alla som vill laga mat – oavsett erfarenhet. Och vare sig du är hemmastadd med den här typen av mat, eller inte.

Persilja, saffran, pistaschnötter, chili, mynta, citron och mycket, mycket mer … Är du redo att kliva in i en värld full av smak och färg? På begäran från hennes följare finns nu "Zeinas kitchen" utgiven på arabiska i Sverige, i en något förkortad version.



Log in to borrow

Information

Log in to borrow this title and view current loan status.
Read more here How to borrow

Supported platforms

PC/Mac

Tablet e-reader

Smartphone